lángos

A lángos története több száz évre nyúlik vissza. A középkori Magyarországon a lángost karácsonykor fogyasztották, azóta pedig az év bármelyik időszakában megtalálható a magyar éttermek és utcai árusok kínálatában.

A lángos fő összetevője a liszt, amely számos ásványi anyagot és vitaminokat tartalmaz. 

A lángos készítése egyszerű. Először a tésztát összekeverjük, majd hagyjuk pihenni, hogy keljen. A tésztát azután kis tésztakorongokra osztjuk, majd azokat kinyújtjuk és forró olajban kisütjük. A sült tészta tetejére hagymát, sajtot, tejfölt, fokhagymát, kolbászt vagy más hozzávalókat tehetünk.

A lángos tökéletes ételeként szolgálhat vacsoránál, vagy akár az utcai árusoknál is megvásárolható.

A lángosnak számos változata létezik: sós lángos, melyet fokhagymás-olajjal, tejföllel és sajttal érdemes fogyasztani. Azonban létezik édes lángos is, amelyet cukorral, fahéjjal, dióval és más édességekkel tálalnak. (bár ez inkább jobban közelít a fánkhoz).

Összességében a lángos az egyik legkedveltebb magyar étel, amelyet egyszerűen lehet elkészíteni és nagyon finom ízt kölcsönöz. Az emberek különböző változatait készítik el és számos hozzávalóval feldobhatják, így a lángos mindig izgalmas és változatos marad az étkezési kultúrában.