Bellini

A Bellini egy koktéltípus, ami olasz gyökerű ital, pépes fehér őszibarackból, barackpüréból és olasz pezsgőből áll, előbbit - Olaszországban - borban pácolják, mielőtt a Bellini koktálban felhasználják. A Bellini eredetileg tartalmaz málna- vagy meggylevet, a rózsaszín színhatás kedvéért. A Bellini esetében is számos változat él, legtöbb helynek és mixernek saját receptje van.